محشي فلفل بالأرز واللحمة

طريقة التحضير

1. ١

   قطعي قمة كل فلفلة وشيلي البذر من جوّه، واغسليها كويس من جوّه وبرّه.

2. ٢

   قلّبي اللحمة المفرومة مع البصل على نار متوسطة لحد ما لونها يتغير — حوالي ٦ دقايق.

3. ٣

   ضيفي الأرز وطماطم مبشورة وملعقة الصلصة والتوابل، وقلّبي دقيقتين بس، الأرز هيكمل استوا جوه الفلفل.

4. ٤

   احشي كل فلفلة للنص تقريبًا، عشان الأرز محتاج مساحة يكبر فيها.

5. ٥

   رصّي الفلفل في حلة واسعة، غطّيه بمية وصلصة لحد نص الفلفل، واطبخيه على نار هادية ٤٥ دقيقة.